【広島】もんじゃ焼き屋店長(AM候補)◆月給39万円〜∕大人気店「もへじ」など全国展開

〜東京文化を世界に発信する外食カンパニー∕実家からの通勤でも住宅手当支給‧福利厚生充実∕いい会社作りを担う〜

■業務内容:

店長として店舗運営をお任せします。

東京は世界有数の大都市でありながら、意外にも名物と言える食べ物が認知されていません。東京の名物料理として本当に美味しいもんじゃ焼きを発

信したいという思い間から2015年に創業し、現在国内にて約70店舗を展開中。旅先などの非日常空間で食べる料理は、思い出として記憶に残るもの。

そんな“非日常”の食として、東京の数少ない名物料理である「もんじゃ焼き」を日本全国、世界中に向けて発信します。

入社後は接客や調理のやり方をイチから丁寧にお教えしますので、ご安心ください。

最短3ヶ月で店長にステップアップいただけます。ゆくゆくは店舗管理をお任せします。

■具体的には:

まずは接客を中心にオペレーションを習得いただき、経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します。

◇売上管理

◇仕入れ

◇人材育成

◇メニュー開発

◇販売企画や営業戦略の立案 など

◆入社後は...:

ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、もんじゃ焼きの歴史や作り方など、接客の基礎からお教えします。(東京の店舗で行います)

鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法も伝授します。研修最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。

■当社の特徴:

◇世界に誇る、東京のソウルフード“もんじゃ焼き”を通し、「東京の文化体験」を提供する当社。業界No.1を目指し、圧倒的なスピードで店舗を拡大

中です。

◇今年度は25〜30店舗の出店計画があり、その勢いはさらに加速しています。事業拡大見据えた部門強化に向けて、採用を強化していくこととなりま

した。

■当社について:

2015年創業の当社は、創業わずか数年で数十店舗を展開するほどの急成長を続けています。また10年後に入ってくるメンバーが、「いい会社に入った

な」と思ってもらえるような組織づくりに力を入れています。

<展開ブランド>

もへじ、くうや、おこげ、たまとや、もきち、えもん、もすけ、かのや、ぜんや、ととや、山加商店、金粂

■必須条件:

‧外食店長経験

【求める素養】

‧ホスピタリティ

【応募者へのメッセージ】

同社は創業からたったの数年で「東京文化を世界へ」というVISION実現に向けて日本全国‧アメリカ‧アジア‧ヨーロッパも含

めて毎年20〜30店舗のもんじゃ焼き専門店を出店している成長目覚ましい会社です。店舗運営における各評価項目を全て定量化

しており、自身の評価が可視化できる透明性が担保された評価制度を導入しているため、頑張った分をちゃんと評価‧還元して

欲しいという方には最適な環境です。

想定年収:478万円〜1066万円

月給:390,000円〜880,000円

月額(基本給):390,000円〜880,000円

※経験‧スキル等を考慮した上で決定いたします。

■昇給:年4回(2月‧5月‧8月‧11月)

■賞与:年2回(3月‧9月)

■その他手当あり

◎4回昇給した先輩は1年で約150万円年収UP◎

労働時間区分:シフト制

就業時間:9:00〜23:30(所定労働時間:8時間0分)

休憩:60分

時間外労働:有

9:00〜23:30の間でシフト制(実働8時間)

完全週休2日制‧シフト制

年間有給休暇:10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の日数となります)

年間休日104日+特別休暇4日+有給休暇10日 休日‧休暇計118日

完全週休2日制(シフト制)‧特別休暇(4日間)、有給休暇、結婚休暇、慶弔休暇、生理休暇、出産休暇、育児休暇、介護休暇

通勤手当:有 社内規定に基づき全額支給

住宅手当:有 ※規定あり

家族手当:有 配偶者:5,000円∕月、子1人:3,000円∕月

厚生年金基金:有

健康保険:有

厚生年金:有

雇用保険:有

労災保険:有

社会保険完備

定年:65歳

教育制度/資格補助:資格支援制度

■選考フロー:

STEP1:履歴書‧職務経歴書による書類選考

STEP2:面接(2回)

STEP3:内定

※遠方の場合、オンライン面接も可能です。お気軽にご相談ください。

※面接日‧入社日は相談に応じます。遠慮なくご都合をお聞かせください。

※過去には応募から内定まで7日間で決まった例もございます。

面接回数: 2回

筆記試験: なし