【福井／敦賀】海鮮料理専門店のマネージャー／オープニングスタッフ◆福利厚生充実◎年休120日

◇◆8:30〜17:30勤務／「料理が好き」「現場経験を活かしたい」という方へ／お客様の"美味しい”の笑顔がやりがい◎／「本場のカニをもっと身

近に」を合言葉にEC・物販・飲食事業を展開◆◇

<地元こだわりの越前ガニや、世界中から選りすぐった一級品のカニを中心とした物販事業を展開>

■業務内容:

2026年7月オープン予定の新施設にて、店舗マネージャーをお任せする可能性があります。※オープンまでは、「海鮮かに処 甲羅亭」での勤務とな

ります。

■業務詳細:

・海鮮料理の調理や仕込み、盛り付け

・お客様のご案内や接客、レジ対応

・シフト作成やオペレーション管理

・メニュー開発や改善提案など

■1日の流れ(一例):

◇8:30〜9:00:開店準備

買付けた魚を捌いたり、スタッフの出勤管理や朝礼、消掃などを行います。

◇9:00〜:開店

◇10:30〜14:30:昼営業(接客・調理・洗い物など)

ランチタイムはお店をまとめつつ、スタッフのサポートや売上管理も行います。

◇14:30〜:休憩※混雑状況に応じで前後に変動あり

◇15:30〜:業務再開

スタッフのフォローをしながら、最後までスムーズにお店を回していきます。

◇17:00〜:片付け・翌日の仕込み補助・在庫確認など

1日の報告をまとめ、お店を締めます。

■飲食店事業について:

・飲食事業では、リーズナブルでクオリティの高い海鮮料理を提供する店舗を展開しています。市場での直接仕入れ、徹底した鮮度管理、多彩なメニ

ュー展開でいつ訪れても家族で楽しめる店舗を目指しています。

・昼営業のみ!夜はプライベートの時間に充てられます。

■当社について:

・個性を尊重し、自分らしさを保ちながらのびのびと仕事ができる、アットホームで働きやすい環境を整えております。

・年齢や性別に関係なくそれぞれの能力を最大限に伸ばせるよう、また常識にとらわれず新しいことに挑戦する個々の可能性を、全力で後押しします

。

■必須条件:

・調理の実務経験がある方

・飲食店での勤務経験がある方(ホール・キッチン問わず)

・その場の状況を的確に判断し、柔軟に対応できる方

高等学校卒業以上

想定年収:300万円〜500万円

月給:250,000円〜300,000円

月額(基本給):250,000円〜300,000円

※給与は経験・能力等を考慮の上、決定します。

■賞与:年2回(6月、12月)※前年度実績3か月分

就業時間:8:30〜17:30(所定労働時間:8時間0分)

休憩:60分

時間外労働:有

完全週休2日制・会社カレンダーによる

年間有給休暇:10日〜(下限日数は、入社半年経過後の日数となります)

育児休暇取得実績あり

年始休暇、創業記念休暇、有給、慶弔

通勤手当:有 実費支給(月20,000円まで)※片道2km以上

住宅手当:有 福利厚生その他欄参照

家族手当:有 子供手当:18歳まで1人5,000円など

健康保険:有

厚生年金:有

雇用保険:有

労災保険:有

退職金制度:有 勤続4年以上で支給

定年:60歳 再雇用制度あり(65歳まで)

教育制度/資格補助:OJT、教育研修制度

■選考方法:

書類選考→面接(対面の場合1回)→内定

※1次面接がWeb面接の場合は2回実施します。

面接回数: 2回

筆記試験: なし