【食品安全監査・リスクマネジメント】原料〜製造工程◆東証プライム◆すき家・はま寿司等運営企業

〜「すき家」や「はま寿司」など国内外食業界大手／東証プライム上場企業／毎日の「おいしい」を守る食品安全監査担当(原料・製造工程)をお任

せします〜

■業務内容:

・フードチェーン全体の食品安全を担保するため、原料調達から製造工程に至るまでのリスク管理および監査業務を担当いただきます。

■業務詳細:

・原料生産工程における安全性確認および改善提案・指導(原料監査)

・製造工程における安全性確認および改善提案・指導(工場監査)

・監査結果に基づく報告書・改善提案書の作成

・お取引先様および社内関連部署との調整・コミュニケーション

・フードチェーン全体におけるハザード分析およびリスク評価の実施

・食品安全マネジメント体制の構築・改善および各種ルールの文書化

■当ポジションの魅力:

・原料調達から製造、提供に至るまで、フードチェーン全体に横断的に関われるため、幅広い知見と実務経験を積むことができます

・国内外の取引先や工場との関わりを通じて、グローバルな視点で食品安全に携わることができます

・単なる監査業務にとどまらず、改善提案や仕組みづくりまで主体的に関与できる裁量の大きいポジションです

・「食の安全」を企業の根幹から支える重要な役割として、高い社会貢献性とやりがいを実感できます

・今後の海外展開・事業拡大に伴い、組織や仕組みづくりにも関与できる成長機会があります

■当社について:

・「すき家」「はま寿司」「ココス」など、多彩な外食チェーンや食品小売事業を展開する日本最大級のフード企業です。

・安全でおいしい食を世界中に届けるため、原材料調達から製造・物流・販売まで一貫して担う独自モデルを構築し、国内外で事業を拡大しています

。

・食のインフラを支える使命とスケールの大きさが当社の魅力の1つです。

・海外売上の拡大も目指しており、3年間で25%成長を掲げております。今後は国内だけでなく、海外でのシェア率拡大も見込んでおります。

■必須

・社内外の関係者と円滑にコミュニケーションが取れる方

・食品業界または医薬品業界において、製造や品質管理、検査・分析など何らかのご経験をお持ちの方

・基本的なPCスキル(Excel、Word等)をお持ちの方

・普通自動車運転免許

・理系領域のバックグラウンドをお持ちの方(化学、生物、食品、薬学 等)

・食品安全や品質管理に関する知識をお持ちの方

・監査業務や工場での改善活動に携わったご経験

・食品安全や品質管理に関する資格(HACCP、食品衛生関連など)

大学卒業以上

想定年収:550万円〜800万円

月給:340,000円〜480,000円

月額(基本給):340,000円〜480,000円

※給与詳細はスキル及び経験により変動します

■賞与:年2回

就業時間:8:30〜17:30(所定労働時間:8時間0分)

休憩:60分

時間外労働:有

完全週休2日制(土日祝)

年間有給休暇:10日〜(下限日数は、入社半年経過後の日数となります)

夏期休暇・冬期休暇(それぞれ2日ずつ公休と有休の組み合わせで最大連続11日まで取得可)、有給休暇、慶弔休暇(結婚・忌引

・配偶者出産)、特別休暇(介護・産前産後・育児)※土日出勤発生の場合は振替休日取得

通勤手当:有 支給有(会社規程あり)

住宅手当:有 別途地域手当有

家族手当:有

健康保険:有

厚生年金:有

雇用保険:有

労災保険:有

寮社宅:有

退職金制度:有 当社規程によるため条件面談時にご確認ください

定年:60歳

教育制度/資格補助:基本OJTとなります。

■選考フロー:

書類選考→1次面接→最終面接→内定

※選考中に適性検査を実施します。

※選考フローと選考回数は変更となる可能性がございます。

面接回数: 2回

筆記試験: あり