【炭火焼鳥 塚田農場】料理長候補

【具体的な業務内容】

・仕込み

・調理

・盛り付け

・在庫管理・発注業務

・シフト管理

・スタッフ採用・育成

・商品企画・メニュー考案 等

経験に合わせてお任せいたします。

【募集背景】

当社が運営する「炭火焼鳥 塚田農場」で料理長候補を募集しております。

入社後は調理担当として力をつけていただきます。これまでの調理や料理長などの経験が活かせるお仕事です。

【炭火焼鳥 塚田農場とは】

九州の郷土料理がメインの塚田農場から、看板商品の地鶏の炭火焼を中心に「焼鳥」 に特化したのが

炭火焼鳥　塚田農場です。「上質な焼鳥を、カジュアルに楽しんでもらいたい。」という想いから比較的リーズナブルなお値段で料理を提供しています。焼き師が丁寧に焼き上げる「炭火焼鳥」「鶏料理」をメインに、ワイン女子会やデート、会社帰りの一杯などなど、様々なシーンでお楽しみいただく方が多いです。

【転勤】

無し

＜必須条件＞

■飲食での正社員経験2年以上の方

※3年以上のアルバイト経験、ブランクがある方もOK

■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方

■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方

■とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方

■上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方

■自信を持ってオススメできる料理を作りたい方

■料理でお客様の喜びを追求したい方

月給：30万円～40万円

固定残業代71,114円～94,818円を含みます。

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給します。

年収：360万円～480万円

●昇給：年2回（4月・10月）

13:00〜23:00

時間外労働: 有り（月平均 30時間）

実働8時間

残業時間：月平均30時間程度

シフト例

13:00~23:00

14:00~24:00

12:00~18:00

17:00~23:00

週休2日制

■週休2日制(シフト)

■有給休暇

■慶弔休暇

■産前産後休暇

■育児休暇（男性の育児休業取得者20名以上実績あり）

■交通費支給（上限5万円まで）

■各種社会保険完備

■時間外手当

■深夜手当

■制服貸与

■まかないあり

■研修制度あり

■従業員持ち株会

■昇給／年2回（4月、10月）

■社内表彰制度あり

■扶養手当あり（5000円：月3名まで）

■社員割引制度あり

書類選考→面接（1～2回）

◇ オンライン選考OK

試用期間: 3ヶ月（※試用期間 3カ月あり／期間中の給与変動はありません）

採用人数: 1名