未経験歓迎【京都‧転勤無】〜和食料理人∕手に職つけて働きたい方必見〜

〈 「京の料亭 千寿閣」にて調理を担当いただきます 〉

■担当業務:

しょうざん総合リゾート施設内にある料亭「千寿閣」にて調理を担当頂きます。個人のスキルに応じて変わりますが、ベテラン料理人の元で和食の調

理補助から始めて頂き、早々に料理長がお休みの日は代理で調理場を回していただきます。料理がメイン業務ですが、オペレーション‧指示だし等も

行います。京の食文化を今に伝える料亭ならではの雅な懐石料理、京懐石を提供しており、季節やお客様に合わせた食材選びから調理、提供方法まで

、ご提供できる価値は無限大。いずれは調理だけで無く、 季節やお客様に合わせたメニュー考案などにも参加して頂きます。

■採用背景

欠員補充での募集となります。

■組織構成

2名(30代女性‧50代男性)のチームメンバーで構成されております。

さらに、もう一名入社予定です。

■シフト制勤務:

10時〜22時の間の8時間のシフト制です。融通はききやすい環境です。

■京の料亭「千寿閣」:美しい庭園に、和の趣をたたえながらしっとりとたたずむ「千寿閣」では、京の食文化を今に伝える料亭ならではの雅な懐石

料理、京懐石を提供しています。お客様に京都の食材‧特性‧風土‧気候を加味したき京会席は味だけでなく、見た目も雰囲気も含めすべての感覚に

てお愉しみいただけるように心尽くしております。

■しょうざん社について:

70年前に呉服の卸業から始まった同社は、広大な敷地を活かして複合サービス施設を運営しております。少数精鋭の部署であるからこそ業務幅は個人

の裁量で出来ることも多く、ノルマが無い中で自由に働いて頂くことが出来ます。未経験の方はまず基礎から学んで頂くためご安心下さい。

■必須条件:

<業種未経験歓迎!職種未経験歓迎!>

〜アルバイトなどで調理経験がある方歓迎〜

想定年収:240万円〜360万円

月給:200,000円〜350,000円

月額(基本給):170,000円〜270,000円

※固定残業手当は月、24時間0分、30,000円〜80,000円を支給

超過した時間外労働の残業時間代は追加支給

特記事項なし

※上記年収は目安であり、詳細はスキル‧経験を考慮し決定いたします。

雇用期間:0年3ヶ月

労働時間区分:シフト制

就業時間:10:00〜22:00(所定労働時間:8時間0分)

休憩:60分

時間外労働:有

上記時間の内、最低実働8時間。(シフト制)

その他‧月9休制‧会社カレンダーによる

年間有給休暇:10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の日数となります)

シフト制月8日から9日、特別休暇、慶弔休暇、有給休暇

通勤手当:有 会社規定に基づき支給※上限月50,000円

住宅手当:無 ■補足事項無し

家族手当:無 補足事項なし

厚生年金基金:無 補足事項なし

健康保険:有

厚生年金:有

雇用保険:有

労災保険:有

社会保険完備

寮社宅:無 補足事項なし

退職金制度:無 補足事項なし

教育制度/資格補助:OJT

【面接回数】2回程度(目安)

面接回数: 2回

筆記試験: なし