【沖縄】セブンイレブン向けスイーツの商品開発／森永乳業グループの安定基盤／充実の研修体制

〜セブンイレブン向けスイーツの商品開発／森永乳業グループの安定基盤／充実の研修体制／製菓学校出身者や製菓製造開発経験者歓迎〜

当社の沖縄工場では、セブン-イレブン様向けスイーツ商品(洋生菓子・和菓子)の開発・製造を手がけ、1日平均10万食もの商品を店舗へ届けていま

す。

商品開発スタッフの一員となり、貴方の手掛けた商品を全国に届けましょう!

★POINT★

・コンビ二スイーツの商品開発

・アナタの考えたスイーツが全国のセブン-イレブンに並ぶ

・地産地消のスイーツづくりも可能。生産者さんへ貢献できるお仕事

■仕事内容

セブン-イレブン様に並ぶスイーツの商品開発を担当し、店頭に並ぶまでの幅広い業務に携わります。

実業務:

◇試作(味や見た目などの評価・改良)

◇製造工程の調整※商品導入が決まった後

└製造ラインの確認やサンプル生産の立ち会い

顧客折衝:

◇商品会議でのプレゼン

◇各原材料メーカーと仕入の商談

└新商品の販売時期に必要な量が使用できるかなどの確認

デスクワーク:

◇新商品のコンセプト企画立案やレシピ作成

└日本全国どこでも同じ品質で作れるよう、原材料の分量や加熱温度、重量などの仕様書を作成

◇製造コストと原価計算や品質／安全基準担保のための業務

└品質部門との連携・関連する書類の作成

<業務比率>

スイーツ試作4:その他業務6

※担当商品はバランスをみて割り振ります

※商品をプレゼンし世の中に届けるまでの様々な準備を行う責任ある仕事です

■働き方

09:00 出動

10:00 新商品の検食／商品確認

11:00 進捗や情報共有、その後書類作成・試作・製造テストなど

<休憩は1時間、自分のタイミングで>

17:00 試作品の検食や雑務

18:00以降 退動

※平均残業25h/月

■入社後

先輩の新商品試作のサポートからスタートし、以下2つの流れを把握。早ければ3ヶ月でデビュー可能!

◇1週間の流れ

毎週水曜日:顧客の商品会議に参加

プレゼンに向けて商品試作、コスト分析、プレゼン資料作成など、業務の進め方を覚えます。

◇商品企画から店頭販売までの流れ

1商品あたり企画〜販売まで約3カ月弱。OKが出た後も多様な業務(品質保持のレシピ作成や品質保証検査など)が発生します。

■必須:以下いずれかに当てはまる方

・製菓専門店にて製造経験がある方(アルバイトでのスイーツ製造・商品開発経験の方)

・製菓関係の商品開発経験者

・コンビニスイーツの開発経験

高等専門学校卒業以上

想定年収:390万円〜490万円

月給:246,000円〜310,000円

月額(基本給):246,000円〜310,000円

※給与詳細は経験、能力、年齢を踏まえて当社規定により決定します。また、上記月給には 諸手当を含みません。

■昇給:年1回(4月)

■賞与:年2回(6月・12月／過去実績4ヶ月)

■モデル年収:

・年収583万／入社8年／中途

・年収487万／入社6年／新卒

就業時間:9:00〜18:00(所定労働時間:8時間0分)

休憩:60分

時間外労働:有

■残業:月平均25時間程度

週休2日制(土日)

年間有給休暇:12日〜40日(下限日数は、入社直後の日数となります)

育児休暇取得実績あり

土日休み・祝日は出勤

有給休暇(下限日数は4月入社の付与日数。5月以降入社は減少)、慶弔休暇、産前・産後休暇・育児休暇(取得実績あり)、

介護休暇、リフレッシュ休暇(4〜5日の休暇を取得可)

通勤手当:有 交通費支給※当社規程による

住宅手当:有 20,000円(本人名義で賃貸・購入の場合)

家族手当:有 ※福利厚生その他欄参照

厚生年金基金:無 補足事項なし

健康保険:有

厚生年金:有

雇用保険:有

労災保険:有

社会保険完備

退職金制度:有 勤続1年以上

定年:60歳

教育制度/資格補助:■通信教育補助金制度

■研修支援制度

■選考フロー:

面接回数2回

※筆記試験無し／WEB適性検査あり

※会社説明会あり

面接回数: 2回

筆記試験: あり