【広島市】ひろしま八雲<店長候補>∕販売や接客経験を活かせる!年間休日107日∕月残業30H以内

~ヒロコシグループ∕あなたのコミュニケーション能力を活かして、まごころ込めた「おもてなし」を提供しませんか?∕家族のお祝いや接待で多く

利用される高級店∕創業から70年以上、質の高いサービスを提供し続けております~

■業務内容:

‧お客様情報に応じたご来店時のおもてなし(料理の好み、誕生日、サービスなど)

‧営業時間内のサービスフォロー、コンプレイン対応

‧売上管理(原価計算、発注、在庫管理、売上アップに向けた取組など)

‧予約対応、顧客管理(管理システム:Table Check)

‧スタッフ管理、シフト‧勤怠管理(勤怠管理システム:KING OF TIME)

‧アルバイトスタッフ採用、教育

‧月替わりメニュー(御膳、会席コース)の写真取り対応、DM作成

‧季節商品の配達(土用の丑のうなぎ弁当、年末のおせち、節分の福のり巻き)

‧弁当、オードブルの配達(予約時のみ)

‧ルッソクラブの会員(企業)様への渉外業務

‧創業祭、周年祭、忘年会などのイベント企画、運営

‧コンセプトに沿った店づくり、チームづくり

※料理に関することは料理長が担当致します。

■当社の特徴:

当社は高級レストランや会員制クラブなど、広島県に15店舗経営している会社です。

主に富裕層のお客様に向けたサービスを提供している点が特徴で、料理を楽しみつつ社交の場としてもご利用できるように会員制を導入している店舗

もあります。当社が目指しているのは『地域No.1』であることです。今後も『ヒロコシ』だからできる上質な料理‧サービス‧空間の全てをお客様に

提供していくため、今回新しい人材を募集します。

下記弊社事業一覧

1.和食(会席料理‧鍋料理‧創作料理など)

ひろしま八雲

八雲流川店

【会員制】味処

2.ステーキハウス

てっぱん料理 味味亭

3.中華料理

【会員制】ルッソラウンジ

4.西洋料理

【会員制】ルッソダイニング

5.焼肉

和牛あみ焼会席シズラー

6.会員制クラブ

ピアノバー 他

7.PB商品開発‧販売

■社風:

当社では社員の主体性を大切しており『任せる』社風があります。やりたいことがあれば、ぜひ自分から手を上げてみてください。やる気や実力次第

でより大きな仕事を任される機会に溢れています。

‧営業、販売、接客等の対人業務経験者

‧営業経験者、ブライダル業界経験者

‧高所得者層がクライアントの業務経験者

‧マネジメント能力を活かしたい方

想定年収:400万円〜420万円

月給:290,392円〜350,996円

月額(基本給):212,300円〜241,100円

その他固定手当/月:9,072円〜32,896円

※固定残業手当は月、30時間0分、69,020円〜77,000円を支給

超過した時間外労働の残業時間代は追加支給

固定残業時間超過した場合は追加支給。

※経験、能力を考慮の上決定します。

‧昇給∕年1回

‧賞与∕年2回(6月、12月 支給の有無と金額は業績による)

労働時間区分:1ヶ月単位の変形労働時間制

週平均労働時間:40時間0分 総所定労働時間:176時間0分

標準的な勤務時間帯:10:00〜21:00

休憩:120分

時間外労働:有

10-23時で実働8時間。残業代別途支給。

その他‧月8休制‧シフト制

年間有給休暇:10日〜(下限日数は、入社半年経過後の日数となります)

店休日+シフト制

有給休暇‧年末年始休暇‧育児休暇‧介護休暇

※休日出勤の場合は別途休日出勤手当を支給

通勤手当:有 上限2万5,000円∕月

住宅手当:有 扶養有10000円、扶養無3000円

家族手当:有 配偶者10000円、その他扶養3000円/2人まで

健康保険:有

厚生年金:有

雇用保険:有

労災保険:有

社会保険完備

定年:60歳 再雇用65歳まで

教育制度/資格補助:OJT

■事前に見学の希望がございましたらお気軽にお申しつけください。

■選考フロー:書類選考→面接(一次面接:店舗責任者 二次面接:役員)→内定

※面接会場は本社です。(広島市中区富士見町4-9 5階)

※遠方にお住いの場合、一次面接はオンラインも可

※応募前のカジュアル面談や職場見学も歓迎です

面接回数: 2回

筆記試験: なし