【埼玉∕40‧50代活躍中!】和食料理人◆寮社宅など手当充実∕プライム上場∕7連休制度あり

◆◇40代‧50代活躍中の環境です!あなたの経験を活かして「後輩の育成」と「商品の開発」に活かしませんか?∕寮社宅‧住居手当ありで安心して

就業可能∕焼肉きんぐ‧丸源ラーメン‧ゆず庵‧お好み焼き本舗等を運営∕年末年始全店休業∕東証プライム上場∕黒字経営連続17期∕国内外700店

舗以上展開◆◇

◆業務内容:

「源氏総本店」いずれかの店舗にて、和食の調理業務全般をお任せします。

‧食材の管理‧仕入れ

‧調理(先付、お造り、煮物、焼き物、揚げ物、炊事など全般)

‧新メニューの考案‧提案

‧衛星管理、後進の育成サポート

■魅力点:

◎上級主任以上の役職になると、月1回の商品提案会議に出席していただき、自身の考えた商品の提案が出来ます。

◎東証プライム上場企業であるため残業時間抑制も進んでいる他、離職率は16.1%(業界平均は30%)と働きやすい環境づくりに力を入れています。

◎コロナ禍でも給与減額なし∕賞与は毎年満額出ている実績がございます。

【1】想定勤務店舗

源氏総本店(向山店および南越谷店)※席数224席 客単価5000円

[店舗URL:

厳選された上質な牛しゃぶしゃぶと新鮮な本ズワイガニのしゃぶしゃぶが名物であり、旬の魚介や野菜などの?材を使った様々な逸品料理を取り揃え

たお店です。

■大学のような研修制度:

2002年に設立された、教育専門部門「物語アカデミー」。毎月何かしらの研修を行っています。30もの豊富なカリキュラムから、各々のレベルに合っ

た講座を受けることができ、合宿研修なども実施。一人ひとりの着実な成長をサポートしています。

■レインボー休暇制度【長期休暇制度(7連休)】

休暇取得率は(昨年度実績)98.7%となっており、今年度から年2回取れるようになりました。また、前期は充実した長期連休を過ごせるように、賞

与とは別でレインボー休暇支援金が支給されました。(業績によって変動)

‧板前の経験5年以上目途

‧和食の一通りのポジション(板場、焼場、煮方、八寸場 等々)の調理経験がある方

‧魚を3枚におろすことが出来る

‧客単価5,000円以上の和食店での調理経験

想定年収:400万円〜650万円

月給:235,000円〜400,000円

月額(基本給):235,000円〜400,000円

※コロナ禍でも給与減額なし∕賞与は毎年満額出ている実績がございます

■昇給:年1回 改定

■別途、住宅手当‧社宅寮完備

■賞与:年2回(6月、12月)

労働時間区分:シフト制

就業時間:9:00〜1:00(所定労働時間:8時間0分)

休憩:60分

時間外労働:有

※上記時間内でシフト制での勤務(実働8時間∕日)

■残業月平均残業18時間

その他‧月9休制‧シフト制

年間有給休暇:10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の日数となります)

育児休暇取得実績あり

月9日∕シフト制※2月のみ月8日休

有給(初年度10日間) 、年末年始(創業以来、大晦日‧元旦は全店休み)、産休‧育休、配偶者出産特別休暇、介護休業、子の

介護休暇(年5日∕無給)特別休暇6日間

通勤手当:有 全額支給

住宅手当:有 2万円〜3万円(配属地による)、入寮者4万2千円

家族手当:有 配偶者(月1万円)、子一人当たり(月5千円)

健康保険:有

厚生年金:有

雇用保険:有

労災保険:有

社会保障完備

寮社宅:有 社員寮入居可(家賃月額4万7千円で家電完備)

退職金制度:有

定年:60歳 再雇用制度有※65歳まで

教育制度/資格補助:‧キャリア導入研修(キャリア採用だけの4日間研修)

‧海外研修

■選考フロー:

書類選考→1次面接+会社説明(順不同)→最終面接

※選考フローは変更となる可能性がございます。

※最終面接前に、レポート提出あり

面接回数: 2回

筆記試験: なし