【三鷹】調理スタッフ(和食)<魚を捌ける方歓迎!>◎「松屋」が展開する鮨割烹∕賞与‧借り上げ社宅有

年収450〜550万円 東京都武蔵野市 正社員

株式会社松屋フーズ

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募集要項

企業名株式会社松屋フーズ
職種調理・キッチン
想定年収年収450〜550万円
雇用形態正社員
勤務地東京都武蔵野市
年間休日116日
掲載日2026年9月20日

仕事内容

≪鮨割烹『福松』にて職人募集‧和食経験者歓迎‧月8日以上休み‧借り上げ社宅‧住宅手当あり‧長期休暇年2回‧寿司業態や魚を扱う飲食店、スー

パーの鮮魚担当など、魚をさばけるスキルをお持ちの方歓迎≫

■業務内容【変更の範囲:会社の定める業務】

牛めし(牛丼)の全国チェーンとして知られる『松屋』を運営する当社が展開する東京都三鷹本社『福松』にて活躍いただける方の募集です。

■業務詳細

未経験の場合は店長が基本から丁寧にお教えしますからご心配はいりません。

食材の仕込み、調理全般業務が中心となります。

■キャリアパス

料理長候補として信頼できる存在になっていただければ、正式に昇格。お店の責任者をおまかせします。

‧働き方

休日はシフト制で月に8日以上あり、連休の取得もできます。また年に2回、5〜7日の長期休暇が取れますので、旅行や帰省のチャンスもあります。有

給休暇や慶弔休暇はもちろん、特別休暇、産前‧産後休暇、介護休暇などスタッフをサポートする休暇制度がととのっています。

外食企業の中でも魅力的な就業環境です。

‧現場主義の社風

本部の社員の9割が、現場(店舗就業)経験者。現場を非常に重要視した経営を行っており、現場での課題を出来るだけ早く改善できるよう会社を上げて

努めております。

応募資格・必須要件

寿司業態や魚を扱う飲食店、スーパーの鮮魚担当など、魚をさばけるスキルをお持ちの方

歓迎する経験・スキル

■求める人物像

◎ご自身のスキルや経験を活かして活躍したい方

◎真面目で意欲的に取り組んでいただける方

◎寿司職人としてさらに成長したい方

◎マネジメント業務や店長の経験者、または興味がある方

◎将来のキャリアアップをめざして努力できる方

給与

想定年収:450万円〜550万円

月給:230,000円〜267,000円

月額(基本給):225,000円〜245,000円

その他固定手当/月:5,000円〜22,000円

勤務時間

就業時間:9:00〜18:00(所定労働時間:8時間0分)

休憩:60分

時間外労働:有

福松営業時間 11:00〜23:00(曜日により異なる)

休日・休暇

その他‧月9休制‧シフト制

年間有給休暇:10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の日数となります)

月9〜10日休み(ローテーション制)∕慶弔∕特別年次有給(初年度10日)∕育児休業∕介護休業

待遇・福利厚生

通勤手当:有 5万円まで

住宅手当:有 世帯主18,000円〜∕非世帯主2,000円〜

家族手当:無 補足事項特になし

厚生年金基金:有 特記事項無し

健康保険:有

厚生年金:有

雇用保険:有

労災保険:有

ジェフ企業基金年金、確定拠出型年金

寮社宅:有 借り上げ社宅:18,000円〜22,000円

退職金制度:有 賞与時前払い方式

定年:60歳

教育制度/資格補助:■階層別研修(新入社員‧ストアチーフ‧店長‧エリアマネジャー):衛生管理、労務管理、計数管理、人を

動かす為の部下育成、メンタルヘルス、評価者の為の研修等、各階層に必要な研修が設計されています。

選考について

書類選考→会社説明‧1次面接(対面) ⇒ 最終面接(対面) ⇒内定

面接回数: 2回

筆記試験: なし

掲載内容は求人企業から提供された情報にもとづきます。応募前に最新の条件をご確認ください。

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