【大分市】結婚式場のパティシエ(ケーキ／各種デザート)※年休120日／ブライダル業界の大手企業

【大切な日に、記憶に残る一皿を／スキルアップ・キャリアアップの背中を押す各種制度も充実!／産育休の取得率100%・復帰率95%、男性取得実

績もあり、長期的に活躍できる職場です◎】

※求人票に記載の内容は、2026年4月の経営統合に伴い、給与、福利厚生、待遇および各種制度等について、変更となる場合があります。

<具体的な業務>

結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一

緒に運営していただきます。

当社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で行っています。

デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。

オリジナルケーキは社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインが基調となっており、全国の披露宴で約20万人

のお客様にお召し上がりいただきます。

また、アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意いただきます。

平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作などもお任せします。

■お任せする業務内容:

私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。

最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「おいしい」という記憶を残すからです。

■働く環境:

年次や経験に関係なく、実際の活躍を評価する風土のため、マネジメントに携わりたい方にはシェフパティシエやキッチン全体を統括するシェフも目

指していただけます。

<料理コンクール支援制度>

コンクールに必要な費用の補助、シフト調整などを全面的に支援。

貪欲に成長することが、お客様のためになると信じています。

<制度>

・年間休日120日、月9日休み

・有給休暇取得率100%の義務化

・勤務時間や働く日数を変えられるフレックスキャリア制度あり

・産休・育休取得率100%、復職率95%!男性の取得実績もあり!

・勤続3年でリフレッシュ休暇付与

・ソムリエ資格取得支援制度

・料理コンクール参加支援制度

調理・製菓経験2〜5年程度

※業種未経験歓迎※ホテル・ウエディング歓迎

ウエディングケーキの製作経験をお持ちの方

【活かせる経験】

・ホテル、レストランでのパティシエ経験

・洋菓子製造の経験(業態は問いません)

高等学校卒業以上

想定年収:312万円〜505万円

月給:250,000円〜385,000円

月額(基本給):183,485円〜284,645円

その他固定手当/月:5,000円

※固定残業手当は月、45時間0分、61,515円〜95,355円を支給

超過した時間外労働の残業時間代は追加支給

※ご経験・年齢により給与は変動する可能性もございます。

■昇給:年1回(3月)

■賞与:年2回(2、8月)

■インセンティブ(毎月)

労働時間区分:1ヶ月単位の変形労働時間制(シフト制)

週平均労働時間:40時間0分 総所定労働時間:168時間0分

就業時間:9:00〜21:00

休憩:60分

時間外労働:有

実働労働時間:上記就業時間での6〜12時間勤務のシフト調整

その他・月9休制

年間有給休暇:10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の日数となります)

育児休暇取得実績あり 育休後復帰率95%

月9日休み

夏季・年末年始休暇(各5日)、有給休暇(初年度10日※取得率100%)、慶弔休暇、特別休暇(産前産後・介護他)、長期休暇

制度、Rockの日

通勤手当:有 当社規定により支給※上限3万円／月

住宅手当:有 全国勤務型2万円／月支給※対象者に限る

家族手当:無 補足事項なし

厚生年金基金:無 補足事項なし

健康保険:有

厚生年金:有

雇用保険:有

労災保険:有

寮社宅:無 補足事項なし

退職金制度:無 補足事項なし

定年:65歳

教育制度/資格補助:現場でのOJT、等級別研修 ほか

・職種別サミット(研修)

■選考フロー:

書類選考→1次面接→2次面接→条件面談→承諾・入社確定

※基本的にはお近くの店舗での面接になります。

面接回数: 2回

筆記試験: なし