【本店】店舗運営スタッフ(シフト管理‧接客)未経験歓迎◆創業300年の京懐石∕京料理を学べる

年収300〜350万円 京都府京都市 正社員 未経験歓迎

株式会社美濃吉

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募集要項

企業名株式会社美濃吉
職種ホール・接客
想定年収年収300〜350万円
雇用形態正社員
勤務地京都府京都市
年間休日105日
掲載日2026年9月20日

仕事内容

未経験歓迎【会食や結婚式など特別な日を彩る◆京都料理の最高峰として300年以上続く老舗ブランド∕飲食店の経験を活かせる∕40〜50代活躍中】

■仕事内容

まずは接客からスタートし、「おもてなし」を一番に考える仕事です。経験が浅い方でも、接客トレーナーが店舗にいて丁寧にフォローするため安心

して働けます。

ゆくゆくは、ご希望に応じてシフト管理などの店舗運営にも挑戦できます。

<具体的な仕事内容>

【まずはここから】

‧お席へのご案内

‧料理の提供

‧初めてご来店されるお客様へのご説明 など

【慣れてきたら】

‧パート‧アルバイトのシフト調整

‧売上の確認などの簡単な運営業務

※経営のような難しい仕事ではなく、「お店をスムーズにまわすお手伝い」です

■組織体制:

店舗は社員‧アルバイト‧パートで構成され、40〜50代が中心ですが、20〜30代の若手も多数活躍しています。

未経験の方にも丁寧に教える文化が浸透しており各店舗に接客トレーナーが常駐しており、サポート体制は充実しています。

■業務の魅力:

◇法人の方の利用も非常に多く、一見さんではなくリピートいただくことがほとんどです。

◇京都独自の文化や”京料理”を学ぶことができ、日本らしいおもてなしが学べる、礼儀‧立ち居振る舞い‧着付けなど一生もののスキルが身につきま

す。

◇お客さんも知識人や要人の方、外国籍の方などバラエティに富んでおり、お客様から学ぶことも多いです。京都文化や京都が好きな方が来店いただ

くため、話も盛り上がることが多いです。

■働き方:

◇残業は月10〜20時間程度です。有給も取得しやすく、連休時の取得も可能です。

◇シフトは基本的にパートさんで埋まることが多く、社員で埋めることはございません。1店舗に複数正社員が在籍していることでカバーしあってお

ります。転勤は基本的に希望しない限りありません。

■キャリアアップ:

副店長→店長→エリアSV課長→統括部長と店長以降のキャリアもございます。

■美濃吉について:

全国の百貨店を中心に店舗展開しながら、老舗ブランドとして高い知名度を持ち、接客‧調理技術‧おもてなしの品質に定評があります。近年はEC販

売やデジタル会員制度にも力を入れています。

応募資格・必須要件

<業種未経験‧職種未経験歓迎>

未経験の方でも積極的にご応募ください。

学歴

高等学校卒業以上

給与

想定年収:300万円〜350万円

月給:200,000円〜260,000円

月額(基本給):200,000円〜260,000円

※役職がついた場合、別途「管理職手当」を支給します(役職によって金額変動)。

■昇給:年1回(10月〜11月)

■賞与:年2回(7月‧12月)

勤務時間

労働時間区分:シフト制

就業時間:10:00〜22:00(所定労働時間:8時間0分)

勤務パターン例:10:00〜20:00、12:00〜22:00

休憩:120分

時間外労働:有

※上記就業時間の内所定労働時間8時間

休日・休暇

完全週休2日制‧シフト制

年間有給休暇:10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の日数となります)

■慶弔休暇あり

待遇・福利厚生

通勤手当:有 1ヶ月の定期代分(規定あり)上限50,000円∕月

住宅手当:有 1万円∕月(役職持ちではない方かつ世帯主)

家族手当:有 子ども1名1万円∕月、2名以降人数×5千円∕月

健康保険:有

厚生年金:有

雇用保険:有

労災保険:有

退職金制度:有 勤務年数に応じて

定年:60歳

教育制度/資格補助:■資格取得奨励制度

選考について

■選考フロー:

書類選考→面接2〜3回(最終面接は対面実施)→内定

※状況により選考内容及び回数は変更となる可能性があります。

面接回数: 3回

筆記試験: あり

掲載内容は求人企業から提供された情報にもとづきます。応募前に最新の条件をご確認ください。

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