【奈良／精肉部門】ロピアのチーフ候補◆年休120日／若手活躍中!チーフ平均年収630万／裁量有

〜食のプロとして、自らの手で「店」を創り上げる醍醐味を味わいませんか?精肉専門店を原点とするロピアでは、現場に絶大な裁量があります◎仕

入れから商品開発、価格設定まで、あなたの専門性とこだわりを存分に発揮し、地域一番店を目指せる環境です!〜

■仕事内容

精肉部門のチーフ候補として、店舗運営の全権を担っていただきます。

・全国各地や海外からの直接仕入れ

・地域特性に合わせた販売戦略の立案

・独自プライベートブランドの商品開発

・目利きを活かした精肉加工および品質管理

・競合店を意識した柔軟な価格設定

・部門スタッフの採用およびマネジメント

店長が存在しないため、各部門のチーフが経営者視点で店舗を動かします。

■業務イメージ

一日の業務は、鮮度の高い肉の仕入れ状況確認から始まります。本場ドイツ直伝の製法による自社製ウインナーや、一頭買いした「みなもと牛」の希

少部位など、圧倒的な商品力が武器です。午前中は加工や売り場作りを行い、午後はデータ分析を基に翌日の発注や価格戦略を練ります。現場の声が

即座に商品や価格に反映される、スピード感ある運営が特徴です。

■魅力・やりがい

最大の魅力は、1,000万円プレイヤーも目指せる成果主義と裁量権です。自分の判断が売上に直結するため、手応えをダイレクトに実感できます。ま

た、最年少34歳での代表就任事例もあり、実力次第で経営層へのキャリアパスも開かれています。こだわりの肉をリーズナブルに提供し、お客様に喜

ばれる喜びは、専門性を追求するプロにとって最高のやりがいです。

■所属組織の説明

各店舗は6部門で構成され、各部門のチーフが責任者として独立して活躍しています。社員からパートまで多様なメンバーが在籍しており、チームで

目標達成を目指します。

■はたらき方/環境

年間休日は120日と、小売業界でも高い水準を確保しています。グレード制に基づき、能力要件が明確に定義された透明性の高い評価制度を導入。複

数人による公平な評価と面談でのサポートにより、着実なステップアップが可能です。

・当社への志望熱度が高い方

※ご応募の際に、志望動機をご記載ください!

・精肉専門店または、精肉加工センター等で精肉のご経験をお持ちの方(包丁、スライサー等の利用)

・スーパーの精肉部門でのご経験をお持ちの方

高等学校卒業以上

想定年収:300万円〜500万円

月給:309,000円〜461,100円

月額(基本給):243,700円〜367,100円

※固定残業手当は月、35時間0分、65,300円〜94,000円を支給

超過した時間外労働の残業時間代は追加支給

※固定残業手当については、実態に応じて、〈27年度:20時間〉へと変更を予定しております。

※チーフ最高実績年収:1000万円以上／チーフ平均年収:630万円

■昇給:年1回

■賞与:一般職は年一回(2月)/管理職年2回(7月・12月)+決算賞与(2月)

労働時間区分:シフト制

就業時間:6:00〜22:00(所定労働時間:8時間0分)

休憩:60分

時間外労働:有

配属店舗、部門により、6:00就業開始〜22:00終業までの中でシフト勤務となります。

完全週休2日制・シフト制

年間有給休暇:10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の日数となります)

育児休暇取得実績あり

※完全週休2日制(シフト制)、上期休日、下期休日、慶弔休暇、その他

※管理職相当以上の場合は、年休108日

通勤手当:有 全額支給

住宅手当:有 寮社宅有／単身赴任手当有／引越し補助有

家族手当:無 補足事項なし

厚生年金基金:有

健康保険:有

厚生年金:有

雇用保険:有

労災保険:有

寮社宅:有 本人負担:1万円〜

退職金制度:有 入社1年後

定年:60歳

教育制度/資格補助:OJT

■選考フロー:

書類選考⇒面接(1回:現場部長)⇒内定

※第二新卒の方の場合は、下記フローとなります。

カジュアル面談→ご自身での店舗見学&レポート提出→書類選考→面接

面接回数: 1回

筆記試験: なし