【今治市】和食料理の副料理長◇今治のランドマークホテル∕今治造船株式会社の子会社∕業績好調

〜日本有数の造船メーカー、今治造船株式会社の子会社∕売上高を500億円を目指す事業拡大フェーズ◎∕東京の一流ホテルと連携した研修もあり∕

大きなホテルでワンランク上の料理人を目指したい方必見◎〜

■募集背景:

どの職種も調理の実務経験必須ですが、経験年数は不問。スキルに応じて給与の考慮があるので、面談時にご相談ください◎

料理の腕に自信のある方や、スキルアップを目指して転職活動をしている方からのご応募お待ちしております。

事業拡大のため、館内直営レストランや宴会会場の和食副料理長を募集中です。

■業務内容:

料理をつくるだけではない、“クリエイティブな料理人” の仕事です。

料理長の補助をしていただきます。

お仕事内容は季節ごとのメニューづくりやディナーショー等のプランニングなど、多岐にわたります。

■業務詳細:

‧メニュー開発

‧季節のイベント、ディナーショー等のプランニング

‧仕入れ管理、売上管理

‧従業員のシフト管理

‧従業員の育成、マネジメント

■こんな方におすすめ:

‧オリジナリティのあるこだわり料理を提供したい

‧自分の考えた企画でお客様に喜んでもらいたい

‧培ってきた知識や技術を活かしてキャリアアップしたい

■魅力ポイント:

◇福利厚生充実∕宿泊、食事、ウエディングなどの社員割引あり。

◇規模の大きい今治国際ホテルならではの研修制度∕東京の一流ホテルへ研修に行ける教育制度あり。

◇資格取得補助あり(全額補助あり)

◇UIJターン歓迎∕市外からの転居費用は全額実費を負担し、住宅手当も3万円〜5万円支給されます。

■当社について:

愛媛県今治市のランドマーク的存在で、四国最大級の都市型ホテルです。国際会議の実施実績もあり、四国No.1を目指しています。1996年開業、地

上23階‧客室355室を誇り、しまなみ海道や今治城に近い好立地。和洋中の直営レストラン、天然温泉、プール、ブライダル施設など充実した設備で

、観光‧ビジネス‧ウェディングに幅広く対応。客船をイメージした外観とオーシャンビューの客室が魅力です。

‧調理師としての実務経験

‧調理師免許※調理師免許は入社後に取得可能、全額補助あり

想定年収:359万円〜396万円

月給:226,200円〜251,200円

月額(基本給):219,000円〜237,000円

その他固定手当/月:7,200円〜14,200円

■上記「その他固定手当/月」内訳:

役職手当(役付手当)5,000円〜12,000円

食事手当2,200円

■昇給:年1回(5月)

■賞与:年2回※計4ヶ月分

労働時間区分:1年単位の変形労働時間制

総所定労働時間:2076時間0分

標準的な勤務時間帯:10:00〜18:40

休憩:60分

時間外労働:有

残業月平均30時間程度

その他‧月8休制‧シフト制

年間有給休暇:10日〜10日(下限日数は、入社半年経過後の日数となります)

育児休暇取得実績あり

通勤手当:有 ‧距離に応じて最大31,350円

住宅手当:有 ‧今治市外から市内への転居に対して支給

家族手当:有 ‧健康保険証による扶養人数に応じて支給

健康保険:有

厚生年金:有

雇用保険:有

労災保険:有

■社会保険完備

退職金制度:有 ‧勤続1年以上

定年:60歳 再雇用制度あり(65歳まで)

教育制度/資格補助:‧資格取得補助あり(全額補助あり)

■選考フロー:

(1)エントリー

(2)書類審査

(3)面接(1〜2回)‧SPI性格試験(遠方に限りオンライン可)

(4)最終面接合格

面接回数: 2回

筆記試験: あり