【未経験歓迎】焼肉ダイニング／ホールスタッフ／「働きがいのある会社」で5年連続認定【肉亭ふたご】

【肉亭ふたごについて】

「働きがいのある会社」で5年連続（2021年～2025年）認定の会社が運営する人気の焼肉店「大阪焼肉・ホルモン ふたご」の新業態として、2016年にオープンした焼肉ダイニング「肉亭ふたごiki」。

当社の飲食事業は全国で120店舗以上を運営しており、「肉亭ふたごiki」は「落ち着いた大人の“IKI”」をコンセプトに旅の宿のような凛とした和の空間で、おもてなしの心を形にしたサービスと洗練した料理を提供するお店です。

現在東京に2店舗・軽井沢に1店舗展開しています。

【仕事詳細】

ホール業務をお任せします。

・お客様のご案内／予約対応（来店管理）

・オーダー、料理・ドリンク提供、会計

・焼肉の提供サポート（お客様に合わせたご説明・おすすめ）

・店内の準備、片付け、清掃　など

慣れてきたら（運営にも挑戦できます）

・アルバイトスタッフの教育、シフト管理

・売上／原価など数値の把握（できる範囲から）

・季節・観光動向に合わせたおすすめ設計、サービス改善

・SNSや口コミを意識した店舗づくり（写真映え・ご案内導線など）

【募集背景】

【募集背景】

2010年、東京・五反田に13坪の焼肉店『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を開店し、当社の歴史は始まりました。

その後『肉亭ふたご』『GREEN BROTHERS』『大阪餃子専門店よしこ』など新たなブランドを次々とオープン。

創業して15年で国内外に約120店舗以上を出店。ニューヨークや中国など海外にも積極的に進出しています。

スタッフが客席で厳選牛を焼く接客スタイルが好評で、業績は右肩上がり。

国内はもとより海外にも積極的に進出しており、2024年も首都圏を中心に10店舗以上新規出店を続けていく計画です。

そこで、新たに人材を採用して組織強化を図ることになりました。

【当社について】

2010年に設立した当社は、「“ワクワク”する人を創り、“ワクワク”する社会を創る」というVISIONの元、各種メディア、SNSで人気の『大阪焼肉・ホルモン　ふたご』を始めとした飲食店を、国内外で6ブランド120店舗以上展開しています。

直近は外食ビジネスのみならず、EC事業、美容事業など、幅広い事業展開で成長を続けています。

【配属】

「肉亭ふたご iki」

「肉亭ふたご iki」は、新宿、本郷三丁目、軽井沢にもあり、今後新規出店も検討しています。

今回は「肉亭ふたご新宿店」 での勤務です。

【転勤】

有り

・特になし、未経験歓迎！

◢◤正社員経験無し、飲食業未経験でも書類選考通過の事例多数◢◤

★業界・職種未経験歓OK★

【歓迎要件】

・飲食店でのホール、キッチン業務経験がある方（アルバイト可）

・部活やアルバイトなど、1つのことに長く取り組んでいた方

高校卒／専門学校卒／大学卒／大学院卒

■月給：26万2,671円〜30万7,434円

【月給の内訳】

・基本給：18万0,021円～18万5,000円

・月の定額手当：3万2,077円～4万7,000円

・固定残業手当：月45時間分（6万8,963円〜7万5,434円）

　（超過分は全額支給します）

※月給は経験・スキルなどを考慮の上、決定いたします

※22時以降の勤務が発生した場合、深夜手当が別途支給されます。

年収目安350万～400万円

■賞与：決算賞与（業績により支給することがある）

■昇給：年1回

【各種手当】

・通勤手当（月5万円まで）

・家族手当（子ども1人目：月1万円、2人目以降：月5000円）※諸条件あり

・勤続手当（勤続1年以上〜毎年定額昇給）

【キャリアアップに関して】

店舗社員は将来的に様々なキャリアを進んでいくことができる会社です。

店長を経験したら、将来的には本部職へのキャリアチェンジも可能です。

エリアマネージャー、商品企画・開発、マーケティング、さらには教育、採用など、キャリアパスは豊富。

海外進出にも積極的ということで、海外店舗の立ち上げに携わったり、更には新規事業開発や独立など、様々なことにチャレンジできるチャンスがあります。

入社から【半年で、月給ベースが5万円アップ】した先輩も多数！

14:00〜23:00

時間外労働: 有り（月平均 20時間）

固定残業代制: 基本給：180,021円〜185,000円

固定残業代：32,077円〜47,000円

固定残業時間：45.00時間

超過分別途支給：あり

その他休み(完全週休2日制)

■週休2日制（月8～10日休み）

（シフト制／土日の休みも柔軟に対応いたします）

■年始休暇

■慶弔休暇

■有給休暇

（※10日〜勤続年数に応じて最大20日。積極的な取得を推奨）

■産前・産後休暇（※取得実績あり）

■育休（※取得実績あり）

■介護休暇

★連続休暇の取得も可

106日（カレンダーの土日の日数により増減あり）

"・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

・慶弔金制度

・まかない無料（GREEN BROTHERSのみ1食300円）

・誕生日ディナー交流会（誕生月の社員が集まる食事会に招待）

・社員表彰制度（賞金50～10万＋副賞）

・社員旅行（韓国・北海道、石垣島など海外含む5種類の中から自由選択）

・副業OK

・社員割引（30％引き）

・髪色、髪型自由（社内規定あり）

・社内イベント（自由参加）

・資格取得費用補助（衛生管理者、防火防災管理者など）

【当社独自制度】

・社内公募制度（本部・店舗責任者の各ポジションの新規募集時は公募をかけ、誰でもエントリーできる）

・NIGIRI制度（店長職以上の社員が自身で目標＋達成時の報酬内容をプレゼンできる制度）

・独立支援制度（マネージャー職以上かつ3年以上の勤務で独立資格を認定）→入社3年目社員の実現例あり！

・親孝行手当（社員の誕生月に、両親へ贈るプレゼント代（上限1万円）を支給）

・配偶者誕生日手当（配偶者に1万円相当の誕生日プレゼント）

・社内結婚手当（スタッフ同士の結婚で25万円支給）

・能力開発研修（BDP研修・瞑想研修・人生哲学塾など）

・F-POINT支給（当社の飲食店で使用できる公式アプリポイントを定期的に支給）

・ふたご手当（一卵性双生児が生まれた家庭には100万円を支給）

・10年勤続表彰（賞金60万円＋特別休暇＋旅行費を支給）

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書類選考→面接→内定

試用期間: 3ヶ月（・スキルやポテンシャル等に応じて、試用期間含む入社後6ヶ月間は契約社員としてオファーする場合がございます。

・他、試用期間中の条件に変更なし）

採用人数: 1名