【鎌倉】結婚式場の料理長候補◆年休121日・完全週休2日制／福利厚生充実◎住宅手当有

〜年休121日／インセンティブ有／挑戦を応援する風土／完全週休2日制〜

◇婚礼料理を中心とする調理業務を幅広くお任せします。

◇当社は、ハウスウェディング事業、レストラン事業、ドレス事業などブライダルマーケットで常に時代を捉え、一歩先を行くサービスを創出してい

ます。

■業務内容:

◎仕込み・調理・盛り付け

◎メニュー考案

◎お客様との料理お打合せ

◎店舗・人材マネジメント業務全般

婚礼料理以外にデザートビュッフェ、宴会などのコース料理やビュッフェなどもご提供しています。多種多様な食材に触れ、多彩な調理方法を学べる

環境です。入社後すぐに頭角を表していただくことを期待し、将来的にはメニュー考案やマネジメント業務をお任せしたいと考えています。

■魅力:

◇新しいことへの挑戦を応援・料理コンテストあり

年1回の社内料理コンテスト(調理・製菓部門)はグループ会社全体の調理スタッフが参加。上位のキャストは賞金獲得に加えて階級もアップします

!

◇主任・料理長には新郎新婦様と直接打ち合わせをしてメニューを考案・提案していただきます。一組一組のご要望にお応えし、お客様の笑顔を近く

で見られるので、やりがいも大きいです。

■キャリステップ:

一般スタッフ(レベル1〜3)→リーダー→アシスタントシェフ→スーシェフ→シェフ

※能力に応じて飛び級もあり

※階級ごとに求める状態を設定しているため、目標設定がしやすく評価も見える化されています。

■インセンティブ:

◇店舗ごとに売上や料理単価が達成した月にはシェフ・スーシェフにインセンティブを支給

◇上記他に四半期や半期ごとにも基準に応じてシェフ・スーシェフにインセンティブを支給

■チームの雰囲気:

・会社全体での平均年齢は32歳

・キッチンスタッフのみの平均年齢は29歳

・料理長は一番年齢が高い方でも40代

チームで仕事をしているからこそ、仲間と喜びを分かち合うことを大切にしています。昔ながらの職人気質な料理人はおらず、後進の育成にも積極的

です◎

■勤務時間:

平日:10時〜19時

土日:8時〜21時

※上記時間内でシフト制(休憩+状況に応じて小休憩あり)

・所定労働時間:実働8時間

・月平均所定労働時間:166時間

・平均残業時間:20時間／月

■必須条件:

・2年以上の調理業務経験(ジャンル不問)

※学歴不問

※資格不問(調理師免許をお持ちの方は優遇いたします!)

\このような方にオススメ／

・今までの経験を活かしたい

・頑張りをしっかり評価されたい

・人の笑顔を見ることが好き

・キャリアアップ・ステップアップしたい

・将来、独立して自分のお店を持ちたい

・正社員として安定して長期で働きたい

想定年収:350万円〜500万円

月給:308,000円〜450,000円

月額(基本給):247,000円〜350,000円

※固定残業手当は月、45時間0分、61,000円〜100,000円を支給

超過した時間外労働の残業時間代は追加支給

※年収は年齢、経験スキルによって考慮します。

■業績連動賞与:年2回(6月、12月)※2.0〜3.0カ月分

前年度の業績に応じ、決算賞与を支給する場合あり(1月)

■昇給:給与改定年1回

労働時間区分:シフト制

就業時間:8:00〜21:00(所定労働時間:8時間0分)

勤務パターン例:10:00〜19:00、8:00〜21:00

休憩:60分

時間外労働:有

■実働8時間※下記時間内でシフト制

平日:10時〜19時

土日:8時〜21時

■残業月20時間

完全週休2日制・シフト制

年間有給休暇:10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の日数となります)

育児休暇取得実績あり 育休後復帰率100%

※月8〜10日休み(定休日:火曜・水曜)

年末年始休暇、有給休暇、マタニティ休暇、産前・産後休業、育児休業、介護休暇、慶弔特別休暇、長期勤続休暇、転勤休暇、

特別休暇

通勤手当:有 月50,000円まで

住宅手当:有 規定有

家族手当:無 補足事項無し

厚生年金基金:無 補足事項無し

健康保険:有

厚生年金:有

雇用保険:有

労災保険:有

寮社宅:有 当社規定による

退職金制度:無 確定拠出型年金(401K)

定年:60歳

教育制度/資格補助:■集合研修、マンツーマンでのOJT(新卒のみ)

■管理職研修

■多彩なスキルを個別に学べるセミナーetc.

■選考フロー:

書類選考⇒1次面接(人事+現場マネージャー)+適性検査⇒最終面接⇒内定

面接回数: 2回

筆記試験: あり