【上本町】店長候補(店舗運営‧企画)未経験歓迎<京都文化を学ぶ>特別な日を彩る∕40~50代活躍中

未経験歓迎【会食や結婚式など特別な日を彩る◆京都料理の最高峰として300年以上続く老舗ブランド∕飲食店の経験を活かせる∕40,50代活躍中】

■仕事内容

こちらのポジションは店長候補として、実務を含むリーダーとして従事頂きます。

<具体的な仕事内容>

これまで培ってきた 店舗運営‧マネジメント経験を発揮できるポジション です。

入社後はまず接客を通じて店舗文化を理解いただき、その後は店舗運営全般、スタッフ育成、売上管理など、店舗の中核を担う役割 をお任せします。

<具体的な業務内容>

‧接客業務全般(料理提供‧席案内‧特別対応など)

‧店舗運営管理(売上‧人件費‧予算などの数値管理)

‧スタッフマネジメント(採用、育成、評価、シフト管理)

‧外部との折衝‧広報活動(企業との関係構築、企画提案など)

現場の状況を見ながら、裁量を持って店舗づくりに取り組めます。

■組織体制

店舗は社員‧アルバイト‧パートで構成され、40〜50代が中心ですが、20〜30代の若手も多数活躍しています

各店舗に 接客トレーナーが常駐しており、サポート体制は充実しています

■業務の魅力

法人の方の利用も非常に多く、一見さんではなくリピート頂くことが殆どです

‧京都独自の文化や”京料理”を学ぶことが出来、日本らしいおもてなしが学べる、礼儀‧立ち居振る舞い‧着付けなど一生もののスキルが身に付きま

す。お客さんも知識人や要人の方、外国籍の方などバラエティに富んでおり、お客様から学ぶことも多いです

京都文化や京都が好きな方が来店頂くため、話も盛り上がる事が多いです

■働き方

残業は大体10〜20h程度です。完全週休二日制で、連休時にも有給取得も可能です。有給も取得しやすいです。

シフトは基本的にパートさんで埋まる事が多く、社員で埋める事はございません。1店舗に複数正社員が在籍していることでカバーしあっております

。転勤は基本的に希望しない限り無いです

■キャリアアップ

副店長→店長→エリアSV課長→統括部長と店長以降のキャリアもございます

■美濃吉について

全国の百貨店を中心に店舗展開しながら、老舗ブランドとして高い知名度を持ち、接客‧調理技術‧おもてなしの品質に定評があります。近年はEC販

売やデジタル会員制度にも力を入れています

■必須条件:<未経験歓迎>

‧サービス業における店長(またはマネージャー)経験

想定年収:341万円〜423万円

月給:284,580円〜352,777円

月額(基本給):214,990円〜265,914円

※固定残業手当は月、45時間0分、69,590円〜86,863円を支給

超過した時間外労働の残業時間代は追加支給

■役職がついた場合、別途「管理職手当」を支給(役職によって金額変動)

■昇給:年1回(10月〜11月)

■賞与:年2回(7月‧12月)

労働時間区分:シフト制

就業時間:10:00〜22:00(所定労働時間:8時間0分)

勤務パターン例:10:00〜20:00、12:00〜22:00

休憩:120分

時間外労働:有

※上記就業時間の内所定労働時間8時間

週休2日制‧シフト制

年間有給休暇:10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の日数となります)

慶弔休暇あり

通勤手当:有 1ヶ月の定期代分(規定あり)上限50,000円∕月

住宅手当:有 1万円∕月(役職持ちではない方かつ世帯主)

家族手当:有 子ども1名1万円∕月、2名以降人数×5千円∕月

健康保険:有

厚生年金:有

雇用保険:有

労災保険:有

退職金制度:有 勤務年数に応じて

定年:60歳

教育制度/資格補助:■資格取得奨励制度

■選考フロー:書類選考→面接2〜3回(最終面接は対面実施)

面接回数: 2回

筆記試験: あり