【岡山新工場立ち上げ】品質管理リーダー(課長候補)衛生‧品質基準を構築∕西日本トップ級給食メーカー

◇◆新工場の品質管理体制をゼロから構築∕工場長の右腕として衛生‧品質基準づくりを担う課長候補ポジション◆◇

■募集背景:

このたび、お客様からのニーズ拡大に伴い、新たに岡山セントラルキッチン(倉敷市曽原) を設立することとなりました。※2028年2月稼働予定

岡山工場は今後の事業成長を支える重要拠点であり、稼働時までに品質管理部門の管理職を確実に確保することが最重要目標です。育成に時間を要す

るため、全工場ではなく、新規立ち上げを担う岡山工場のみで課長候補の採用を急ぎ進めています。

■ミッション:

工場長の品質面でのサポートができる部門長としての役割を期待します。

新規工場全体の衛生管理について責任を持ち、リーダーシップを発揮して現場を牽引し、衛生‧品質基準をゼロから構築‧改善していただきます。

■仕事内容:

岡山セントラルキッチンにおける製品‧衛生の品質管理全般をお任せします。(メンバー2名(予定)のマネジメントを含む)安全‧安心な食事をお

届けするために、製造現場と連携しながら品質の維持‧改善を推進します。

‧製品の品質管理及び一般衛生教育

‧製造品の微生物検査、官能検査、異物分析、工程管理

‧お客様やフロントスタッフからのお申し出対応(原因究明、再発防止策提示)

‧HACCPに基づく書面管理、SOP(標準作業手順書)/SSOP(衛生標準作業手順書)作成

‧セントラルキッチンでの衛生‧品質基準のベースアップ及び改善提案

■キャリアイメージ:

◇研修期間中(半年〜1年目)

‧セントラルキッチンの製造工程を理解し、品質管理業務の全体把握、課長としての役割を育成担当課長から学習していただきます。

◇岡山工場稼働後(即戦力として)

‧管理職として自部署の活性化、組織への働きかけ、全体最適を見据えた判断力と調整力を発揮していただきます。

※品質向上のための改善活動では、製造部門や本部部門との意見調整も必要となるため、コミュニケーション能力及びリーダーシップが欠かせません

。

■初期役職と昇進:

研修期間があるため、初期役職は課長代理または担当課長として採用されます。岡山工場稼働後に課長に昇進する流れで検討しています。

■研修中:いずれも社内規定有

‧赴任手当‧社宅制度有

‧岡山工場配属時も、社宅入居可能

■必須条件:※下記(1)(2)いずれも必須

(1)食品関連会社での品質管理‧衛生管理の実務経験(3年以上)

※食料‧飲料‧調味料‧素材(塩‧砂糖)等の口に入るもの

(2)部下を持つマネジメント経験

‧食品衛生‧食品安全法に関する知識 (HACCPなど)

‧微生物‧理化学の基礎知識

‧食品衛生管理者∕QC検定2級以上

高等専門学校卒業以上

想定年収:500万円〜680万円

月給:355,000円〜425,000円

月額(基本給):355,000円〜425,000円

■昇給:年1回(4月)

■賞与:年2回(6‧12月 2ヶ月程∕年)

■報奨金:年2回(6‧12月∕会社利益を原資に個人業績に応じて配分)

■課長代理の場合:役職手当(3万円)と残業代を別途支給(1分単位、募集部署10時間程度∕月)

■担当課長の場合:役職手当(5.5万円〜)を別途支給

就業時間:9:00〜18:00(所定労働時間:8時間0分)

休憩:60分

時間外労働:有

■残業:平均10時間程度∕月

その他‧月10休制‧シフト制

年間有給休暇:10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の日数となります)

休日は完全シフト制で、諸事情を考慮した希望休をシフトに反映(有給希望も同様)

※工場が365日稼働のため、土日祝は平日と同様の考えとなります(土日祝の出勤頻度:月3日〜4日程度)

通勤手当:有 原則上限30,000円

健康保険:有

厚生年金:有

雇用保険:有

労災保険:有

各種社会保険完備

寮社宅:有 ※社内規程による

退職金制度:有 勤続3年以上対象

定年:60歳 再雇用制度あり

教育制度/資格補助:■基本的にOJT

■外部セミナー、社内教育講座、社内イーラーニング、各種研修制度

■選考フロー:

書類選考 → Web適性検査‧Web1次面接 → 2次面接+筆記試験 → 内定

※状況によっては、面接回数が変更となる場合があります。

面接回数: 2回

筆記試験: あり