【宮城‧松島】料飲マネージャー※マイカー通勤可能∕2026年開業ホテル∕地域密着‧IUターン歓迎

■□フジ‧メディア‧ホールディングスのグループ会社∕ホテル、レストラン事業、水族館事業、ゴルフ場事業と全国各地で幅広く事業を展開してい

る総合ホスピタリティ企業■□

◇募集要項

レストランマネージャーは、予算の範囲内で業務を行いながら、キャストを指導し、ゲストや会員に最高の体験を提供できるよう、レストランの運営

管理を担当します。

◇主な業務内容

レストランマネージャーとして、ゲストや会員に最高の体験を提供できるよう、レストランの運営管理を担当します。また、チームメンバーの管理、

指導、育成を行い、すべての予算ガイドラインに沿って業務を進めることが求められます。具体的には、以下の業務を最高水準で遂行していただきま

す。

‧レストラン運営の管理

‧卓越した顧客サービスの維持

‧レストランチームの管理、教育、育成

‧ゲストからの問い合わせへの迅速かつ効率的な対応

‧月次棚卸しの責任を負うこと

‧売上と収益を最大化するためにチームメンバーを動機づけること

‧継続的な改善に重点を置いた顧客満足度の評価

‧環境への配慮

‧必要に応じて他部門を支援し、良好な業務関係を維持すること

‧ホテルのセキュリティ、消防法規、およびすべての労働安全衛生法規の遵守

◇求める人物像

YOKI MATSUSHIMAのレストランマネージャーは、常にゲストのために尽力し、他のチームメンバーと協力して業務にあたります。この役割を成功さ

せるためには、以下の姿勢、行動、スキル、価値観を備えている必要があります。

‧飲食部門におけるチームリーダー、管理職または監督職の経験

‧財務目標を達成できる能力

‧グランビスタF&B基準を遵守できる能力

‧プレッシャー下でも業務を遂行できる能力

‧身だしなみが整っていること

‧チームメンバーおよび自身の成長に意欲的であること

‧様々な業務状況に柔軟に対応できること

‧関連分野の資格:HRS、HBA、利酒、ソムリエ、栄養士、野菜ソムリエ

‧卓越したレベルのゲストサービスを提供することへの情熱

想定年収:400万円〜520万円

月給:303,000円〜350,000円

月額(基本給):283,000円〜330,000円

その他固定手当/月:20,000円

■昇給:あり

■賞与:会社業績により支給の有無を決定

労働時間区分:1ヶ月単位の変形労働時間制

週平均労働時間:40時間0分

標準的な勤務時間帯:5:00〜23:00

休憩:60分

時間外労働:有

シフト制 月9日の公休日 ホテル勤務のため多様なシフトあり

その他‧月9休制‧シフト制

年間有給休暇:10日〜20日(下限日数は、入社直後の日数となります)

通勤手当:有

家族手当:有 子供手当有

健康保険:有

厚生年金:有

雇用保険:有

労災保険:有

退職金制度:有

定年:60歳

教育制度/資格補助:OJT

■選考フロー:

書類選考→1次面接→最終面接→内定

面接回数: 2回

筆記試験: なし