【東京駅】店長候補(茅乃舎お椀や)◇5日連続休暇制度あり∕異業界ご経験の方も応募可

◆◇「茅乃舎だし」でおなじみ∕「だしで味わう、お茶漬け」がコンセプトの新業態∕年間休日113日∕飲食業界以外の方も応募歓迎◇◆

■業務内容

だし茶漬けのお店、「茅乃舎 お椀や 東京駅店」での店長または店長候補として業務を行っていただきます。

温度や煮出し加減を見極め、だしの繊細な表情を捉えて格別なおいしさでご提供しており、物販とは違ったブランド体験を提供いただきます。

具体的は下記のような業務です。

‧店舗管理‧‧‧発注業務‧損益管理‧店舗スタッフ採用業務 など

‧接客サービス業務‧‧‧接客案内‧配膳‧片付け‧会計‧予約受付 など

■期待する接客スタンス

2005年、福岡‧久山町の奥深い里山に開業した「御料理茅乃舎」 は、“地域に根差した日本の文化を未来へ受け継いでいく”という茅乃舎の想いを体現

する、茅葺屋根のレストランです。

この世界観を拡げる目的で、また忙しい毎日の中でも、だしのうまみとあたたかさでほっと一息つける場所を提供したいとの想いから、2023年10月に

「茅乃舎 お椀や」はオープンしました。

複数のだしを提供していることから一定の商品説明も必要になる一方、利用者が多い東京駅であることから、「上質だけど親しみやすい接客」に期待

しています。

■久原本家グループ

久原本家グループは、1893年創業の醤油醸造をルーツとする食品メーカーです。長年培ってきた発酵技術や調味料開発のノウハウを活かし、独自性の

高い商品づくりに取り組んでいます。

代表的な商品の一つである「茅乃舎だし」をはじめ、「生七味」や「キャベツのうまたれ」、「博多椒房庵 あごだしめんたいこ」など、多くの人気商

品を展開しています。

また、製造‧販売に加え、飲食事業にも力を入れており、茅葺き屋根が特徴的なレストラン「茅乃舎」などを通じて、食の魅力を発信しており、近年

も店舗展開を進めています。

■必須要件 ※下記いずれも

‧おもてなしを大切にした接客経験をお持ちの方(経験業態は問いません)

‧店長や店長補佐、リーダー経験などお持ちの方

‧飲食店舗でのご経験がある方

‧メンバー管理、数値管理などマネジメント経験のある方

高等学校卒業以上

想定年収:400万円〜580万円

月給:250,000円〜360,000円

月額(基本給):220,000円〜330,000円

その他固定手当/月:30,000円

■昇給:年1回(3月)

■賞与:年2回(6月、12月∕各2ヶ月分)

■勤務地手当(東京30,000円)

労働時間区分:1ヶ月単位の変形労働時間制(シフト制)

週平均労働時間:40時間0分

就業時間:9:00〜22:00

休憩:60分

時間外労働:有

【シフト制】9:00~22:00のうち8時間勤務

週休2日制‧シフト制

年間有給休暇:10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の日数となります)

育児休暇取得実績あり 育休後復帰率100%

慶弔、配偶者出産休暇、リフレッシュ休暇制度(1年に原則2回5日以上の連続した有給休暇の取得)、アニーバーサリー休暇制度

(年2回取得)、産休育休休暇、ボランティア休暇 など

通勤手当:有 55,000円∕月を上限に支給

住宅手当:有 1.5〜2万円∕月を支給(35歳まで)

家族手当:有 「こども手当」として支給(福利厚生参照)

健康保険:有

厚生年金:有

雇用保険:有

労災保険:有

退職金制度:有 退職一時金、確定拠出年金、企業年金基金

定年:60歳 再雇用制度あり(65歳まで)

教育制度/資格補助:基本的にOJTが中心となります。

店長経験者であるエリア担当が店長のフォローをしますので、安心して働くことができます。

■選考フロー:

書類選考→WEB適性検査‧1次面接(WEBもしくは対面)→2次面接(対面もしくはWEB)

面接回数: 2回

筆記試験: あり