【表参道】シェフ候補◇メニュー開発も!∕旬の食材にこだわる∕年休118日+リフレッシュ休暇
株式会社f.dining
トランジットホールディングス
応募は無料です。United Worldのキャリアアドバイザーが企業へ推薦します。
| 企業名 | トランジットホールディングス |
|---|---|
| 職種 | 料理長・シェフ |
| 想定年収 | 年収400〜500万円 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 東京都 |
| 年間休日 | 111日 |
| 掲載日 | 2026年9月20日 |
<クリエイティブで多様な専門性を持つプロフェッショナル集団∕海外発レストランやブランドカフェなど140店舗以上を幅広く運営>
東京都内の各店舗にてスーシェフとして、調理業務を中心に店舗の営業に係る業務全般をお任せします。
■業務内容
◎仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、在庫管理、原価管理、メニュー開発、スタッフ育成など。
※シェフや、エリア統括シェフなどに関われるチャンスもあります
※出店予定が数多くあるので様々なキャリアアップが可能です
<将来的には>
◇イベントやメニュー考案などの企画業務や、ブランド発信の広報業務、採用活動等にも早期に挑戦できます。
◇カフェ‧ダイニング‧レストランなど様々なブランドがあり、目指せるポジションも多数あります。
◇ブランド間の異動はもちろんマーケティングや開業担当‧衛生担当など、様々なキャリアを目指せます。
◆◇TRANSITとは◇◆
2001年小さなカフェからスタート。毎年10店舗以上の開業を経て、今では全国で約140店舗の飲食店を運営。創業23年を迎え、新たなコンセプトに「
ライフスタイル‧オペレーション‧プラットフォーマー」を掲げ、飲食以外にブランドプロデュース、ケータリング‧イベント、キャンプ場やヘッド
スパなど、多岐に渡る事業を展開しています。
◆◇ひとりひとりの個性を尊重◇◆
TRANSITでは、マネジメントだけでなく各分野のスペシャリストもキャリアアップできる環境を用意しています。また開業開発担当はもちろん、クリ
エイティブやバックオフィスなどへのキャリアチェンジができる社内公募も。さらにはクルーの声から実際に形になったお店など、自分次第で多様な
キャリアを描くことができます。
◆◇働きやすい福利厚生が充実◇◆
TRANSITで働く全てのクルーの多様な、個性やライフスタイル 、変化するライフステージにあわせて、全てのクルーが『自分らしくはたらける』よう
に
サポートし合い、応援し合う。そんな環境づくりの取り組みです。
‧調理経験3年以上
‧キャリアアップしたい方
‧一流のお店で働きたい方
‧おしゃれな空間で働きたい方
‧最新スポットで働きたい方
想定年収:400万円〜500万円
月給:328,400円〜400,000円
月額(基本給):253,500円〜308,500円
※固定残業手当は月、40時間0分、74,900円〜91,500円を支給
超過した時間外労働の残業時間代は追加支給
経験‧スキルなどを考慮のうえ決定します。
※固定残業手当は「固定残業見合手当」として支給します。
■給与改定:年1回
■決算賞与:年1回
労働時間区分:シフト制
就業時間:10:00〜23:30(所定労働時間:8時間0分)
休憩:60分
時間外労働:有
上記時間内で実働8時間のシフト制
その他‧月9休制‧シフト制
年間有給休暇:10日〜(下限日数は、入社半年経過後の日数となります)
‧時期休日 :3日(12月から9月)
‧入社時特別休暇(有給:3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能)
‧有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり)
通勤手当:有 上限:月10万円
健康保険:有
厚生年金:有
雇用保険:有
労災保険:有
社会保険完備
教育制度/資格補助:■資格取得奨励金制度
■社内公募制度...ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。
■選考フロー:
書類選考→1次面接(オンライン)→2次面接(対面)→入社
面接回数: 2回
筆記試験: なし
掲載内容は求人企業から提供された情報にもとづきます。応募前に最新の条件をご確認ください。
【表参道】シェフ候補◇メニュー開発も!∕旬の食材にこだわる∕年休118日+リフレッシュ休暇
株式会社f.dining
【東京都内各店舗】本部シェフ∕レストラン業態の統括シェフ◆月9日休◆賞与有◆140店舗以上展開
トランジットホールディングス
【東京都内各店舗】シェフ◆月9日休◆賞与あり◆社内公募など福利厚生充実
トランジットホールディングス
【銀座/東京駅/転勤なし】料理長候補※手当充実/有給が取りやすい環境/社員のやりたいを叶える会社
株式会社矢場とん(名古屋の老舗‧コラボ商品多数
【羽田空港/転勤なし】料理長候補※手当‧福利厚生◎/創業70年を超える味噌カツ老舗企業
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