【浅草橋※転勤無】食品の品質保証(食品衛生・HACCP管理・規格書管理など)◇リーダー・主任候補

【オフィス勤務／東証プライム上場／ラーメン店「一風堂」を展開／店舗と本部をつなぎリスクを未然に防ぐポジション／福利厚生完備】

■業務内容:

食品の安全・品質を維持する品質保証業務をお任せします。店舗と本部をつなぎ、リスクを未然に防ぐポジションです。

■業務詳細:

◇食品衛生・HACCP運用管理、外部検査機関との連携

◇原材料の規格書管理、アレルギー・栄養成分情報の確認

◇新商品・限定メニューの安全性確認、SOP管理

◇店舗からの問い合わせ対応、クレーム(体調不良・異物混入)対応

◇防虫防鼠・衛生検査・菌検査等の報告書・契約・請求管理

◇店舗・商品開発・管理部門との連携業務

■組織構成:

商品本部製造グループ

※社員約20名、アルバイト約30名の組織です

■当社について:

◇当社は高い商品力と店舗経営ノウハウを武器に「一風堂」をはじめとした飲食事業を展開するグローバル企業です。

◇国内外で約300店舗出店。更なる事業成長のため、国内のみならず海外展開を強化しています。2028年3月期にグループ売上高500億、営業利益50億

以上、約500店舗の展開を目指しています。

◇植物性由来の素材を使用したラーメンの開発や、20年以上にわたる大手コンビニチェーン店での商品展開、ラーメンのデリバリーやお土産商品の提

供、自動調理販売機、DX推進など、様々な手段で多様なニーズに応えています。

・飲食業界・食品業界における品質保証／品質管理／衛生管理の実務経験

・HACCP運用、衛生監査、外部検査機関対応の経験

・多店舗展開の飲食チェーン、食品メーカーでの勤務経験

・食品表示、アレルギー表示に関する知識

想定年収:539万円〜604万円

月額:412,000円〜476,100円

年額(基本給):4,426,800円〜4,954,800円

その他固定手当/月:43,100円〜63,200円

※年俸600万円以上は管理監督者扱い(残業手当対象外)

■昇給:年2回(4月・10月)※管理監督者は年1回(4月)

■決算賞与:業績による(過去実績:年間20万円〜150万円)

■インセンティブ(自社株保ESOP)制度あり

就業時間:9:00〜18:00(所定労働時間:8時間0分)

休憩:60分

時間外労働:有

週休2日制(土日)

年間有給休暇:10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の日数となります)

・月9日(土日休)、祝日休暇(年6日)

※繁忙期、トラブル時に年1〜2回土日勤務可能性あり※代休

・夏季・冬季休暇 各4日(特別休暇2日+有給2日)

・慶弔休暇

・育児／介護休暇、産前産後休暇

通勤手当:有 会社規程に基づき支給(上限月30,000円)

家族手当:有

健康保険:有

厚生年金:有

雇用保険:有

労災保険:有

寮社宅:有

退職金制度:有 3年間の勤務者対象

定年:60歳 再雇用制度あり

教育制度/資格補助:・海外研修制度

・独立支援制度(暖簾分け)

・資格取得奨励金制度(食品衛生／防火管理／簿記／TOEIC等)

・オンライン英語学習

・キャリア自己申告制度

・グローイングスキルアップ制度 他

■選考フロー:

書類選考→面接(2回予定)→内定

※最終面接は原則対面にて実施いたします。

面接回数: 2回

筆記試験: なし