【港区西新橋】ソース‧常温食品開発担当(課長候補)◆商品企画〜量産化まで◆韓食ブランド日本法人

■仕事内容

CJ FOODS JAPANは、グローバル韓食ブランド「bibigo」や、100%果実発酵酢「美酢(ミチョ)」などを展開する食品メーカーです。

本ポジションでは、レトルト食品、調味料、ソース、韓国のりなどの常温食品の商品開発を担当していただきます。

マーケティング部門の商品企画をもとに、原料‧配合設計、試作、OEM先との調整、製造条件の検討から量産化まで、商品化に関わる一連のプロセス

を主導していただきます。

将来的には、飲料‧常温食品カテゴリーのプレイングマネージャーとして、開発業務の推進やメンバー育成もお任せする予定です。

■開発対象商品

‧レトルト食品

ユッケジャン、ソルロンタン、カルビタン、テンジャンチゲなど

‧調味料、ソース

ダシダをはじめとする各種調味料、ソースなど

‧韓国のり など

■主な業務内容

1.新商品‧既存商品の開発

‧原料選定、レシピ‧配合設計、試作開発

‧味、品質、コスト、生産性を考慮した商品仕様の検討

‧既存商品のリニューアル、品質向上、コスト改善

2.商品化‧量産化の推進

‧試作品から量産品へのスケールアップ、製造条件の最適化

‧量産化に向けた課題抽出、改善対応

‧商品仕様、配合、製造条件の最終確定

3.OEM先‧社内関係部門との連携

‧国内OEM先(約5社)との商品開発、試作、量産化に関する折衝‧進行管理

‧マーケティング部門、品質保証部門、製造部門との調整

‧複数の開発案件における進捗、スケジュール、課題管理

■入社後に期待する役割

‧常温食品の商品開発において、配合設計からOEM先との折衝、量産化までを主体的に推進すること

‧既存商品の品質‧競争力向上と、市場ニーズを踏まえた新商品開発を並行して進めること

‧品質、コスト、生産性のバランスを考慮し、製造部門と連携した商品‧生産体制の改善を進めること

※経験に応じて、自社工場の製造ラインや設備の選定‧導入など、生産体制の構築‧改善にも携わっていただきます。

■将来的なキャリア

‧飲料‧常温食品カテゴリーの商品開発全体の推進

‧メンバーの業務管理、指導‧育成

‧マーケティング部門や韓国本社(HQ)、韓国本社研究所との連携

‧常温保存食品の商品開発経験5年以上

‧マネジメント経験3年以上

‧ソース、調味料、惣菜などの商品開発経験

‧食品工場での製造‧量産化‧設備導入、または品質保証‧品質管理の経験

‧英語または韓国語を使用した実務経験

大学卒業以上

想定年収:700万円〜1000万円

月額:702,607円〜1,002,442円

年額(基本給):7,000,000円〜10,000,000円

※固定残業手当は月、32時間0分、119,274円〜169,109円を支給

超過した時間外労働の残業時間代は追加支給

ご経験、面接評価により年収レンジは上下可能性あり

就業時間:9:00〜18:00(所定労働時間:8時間0分)

休憩:60分(11:30〜12:30)

時間外労働:有

平均20時間

完全週休2日制(土日祝)

年間有給休暇:5日〜20日(下限日数は、入社直後の日数となります)

育児休暇取得実績あり 育休後復帰率100%

年末年始休暇、夏季休暇、創立記念日、慶弔休暇、年次有給休暇(月1回有給取得奨励)等

通勤手当:有

健康保険:有

厚生年金:有

雇用保険:有

労災保険:有

社会保険完備

退職金制度:有

定年:60歳

教育制度/資格補助:‧OJT

‧資格取得支援制度

■選考フロー:

書類選考→適性検査(性格検査‧知能検査)→1次面接→2次面接→内定

※面接回数が3回となる場合もあります。

※1次面接はWeb面接にて実施しております。

面接回数: 2回

筆記試験: あり