【銀座】和食レストランスタッフ／国内唯一の無印ホテル◆野村不動産G◆年間10日の特別休暇あり

〜ホテル・レストランの企画・運営〜街づくりまで行う同社にてMUJI HOTEL GINZA内、Japanese Restaurant WAのレストランスタッフにチャレン

ジ!／野村不動産グループ／年間10日の特別休暇あり／年休117日／『仕事を楽しむ』がモットー／フラットな社風・若手でも挑戦可能な環境〜

■仕事内容

ホテル内にある、日本で受け継がれてきたふるさとの味を集めた和食レストラン「WA」での接客をメインとした下記の業務をお任せします。

・マネジメント業務

・予約管理

・コスト管理

・商品選定

・商品開発

・スタッフ教育

・メニュー表作成

・シフト管理

・イベント企画など

■和食レストラン「WA」の特徴:

日本で1つしかないMUJI HOTEL GINZA(東京・銀座)内にある日本食レストラン「WA」は、全国各地の良いものを取り入れ提供しております。

朝食は、和食・洋食・無印良品の商品をお楽しみいただけるブッフェ形式、ランチは職人のこだわりがつまったおぜん形式の提供です。夜は宿泊者専

用ラウンジとして機能し簡単なアルコールドリンクの作成やおつまみなどの簡単なものを提供しております。

■働き方:

・年間休日117日

・残業代は1分単位で支給

・着替え時間も実働に含まれます!

・月の休暇は8〜9日です

・冬季休日5日間・夏季休日5日間の合計10日の長期休暇あり

■キャリア:

UDSの飲食では、店長の先のキャリアも自分たちでつくっています。例えば、店長と支配人を兼務しその後料飲統括になった方や、レストランサービ

ス→店長の経験を経て、料飲コンサルティング業務に携わっている人もいます。

自分のやりたいことができる環境だからこそ、いろんなキャリアの築き方があります。

■UDSについて:

・UDSの運営ホテルについて:

■まちづくり企業、UDS:

“世界がワクワクするまちづくり”をミッションに掲げ、まちづくりにつながる「企画・建築設計・店舗運営」を行うUDS。エンドユーザー視点の姿勢

と、企画から設計、運営まで全てを手がけることができることを強みとし、「人と人」「人と場所」をつなぐ新しい空間価値やスタイルを世界に発信

していきます。

■必須要件:

・接客業の実務経験3年以上(飲食・アパレル等、ジャンル不問)

・早朝勤務が可能な方

・マネジメント経験者

・飲食業界経験者

・コミュニケーションを重要視できる方

想定年収:364万円〜420万円

月額:203,680円〜350,000円

年額(基本給):2,444,160円〜4,200,000円

■経験、能力を考慮致します。

■年1回、評価面談にて給与の見直しを行います。

■成果に応じて賞与年2回あり

労働時間区分:1ヶ月単位の変形労働時間制(シフト制)

週平均労働時間:40時間0分 総所定労働時間:160時間0分

就業時間:6:20〜23:10

勤務パターン例:6:20〜15:20、9:20〜18:20、14:10〜23:10

休憩:60分

時間外労働:有

週休2日制・シフト制

年間有給休暇:10日〜20日(下限日数は、入社直後の日数となります)

育児休暇取得実績あり 育休後復帰率100%

月8〜9日

夏季休日(5日)、冬季休日(5日)、年次有給休暇(6ヶ月経過後10日付与)、産前産後休暇、介護休暇、慶弔休暇、子の看護

休暇 他

通勤手当:有 上限50,000円／月

住宅手当:無 補足事項なし

家族手当:無 補足事項なし

厚生年金基金:無 補足事項なし

健康保険:有

厚生年金:有

雇用保険:有

労災保険:有

寮社宅:無 補足事項なし

退職金制度:無 補足事項なし

定年:60歳

教育制度/資格補助:基本はOJTが中心となります。

■選考フロー:

履歴書・職務経歴書提出→面接(1〜2回予定)→内定

※選考フローは変更になる可能性があります

面接回数: 2回

筆記試験: なし