【料理部門責任者】※オリックスグループ∕メニュー企画〜調理‧コスト管理まで
オリックス‧ホテルマネジメント
リゾートトラスト株式会社
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| 企業名 | リゾートトラスト株式会社 |
|---|---|
| 職種 | 調理・キッチン |
| 想定年収 | 年収350〜500万円 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 三重県鳥羽市 |
| 年間休日 | 120日 |
| 掲載日 | 2026年9月20日 |
〜寿司職人の方も歓迎∕手当や福利厚生◎∕人財育成制度でスキルアップ∕数多くのホテル、レストランを運営するリゾート業界大手で安定性◎〜
■業務内容:
◇ホテル直営のレストランにて調理業務をお任せします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
◇ご対応いただく分野は「鉄板焼」「日本料理」のいずれかです。
※施設には日本料理(鉄板焼含む)、洋食料理 中国料理に対応したレストランがあります。
■当ポジションの魅力:
【1:人財育成に注力】
◎社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流が盛んです。
◎全国各地で多くのスタッフたちが活躍し、企業理念や共有‧浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。
【2:直営レストランならではの多様な経験が積めるチャンス】
◎当社の大きな魅力は、「和‧洋‧中すべてが直営レストラン」という点です。直営の強みを活かして、異なるジャンル同士がコラボすることや、互
いに教えあえる環境が整っています。
◎さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。
【3:福利厚生が充実】
◎年間最大4万円分支給されるポイントを自由に使えるカフェテリアプランなど福利厚生があります。
◎年間休日も120日あり、ワークライフバランスが整っています。
◎遠方の場合は寮や社宅完備、安心の待遇でしっかりサポートします。(当社規定による)
【4:業界大手という安定性、やりがい】
◎日本中でリゾートから都市型リゾートホテルまで運営しています。
◎創業以来、会員権事業をメインに、幅広い事業を展開する総合リゾートとして成長しています。
◎会員制ホテルのため、お客様の期待も高い中で、最高のひと時を生み出していくやりがいがあります。
‧調理の実務経験がある方
‧ホテル内での調理業務経験者
‧調理師免許をお持ちの方
想定年収:397万円〜511万円
月給:267,900円〜327,400円
月額(基本給):237,900円〜297,400円
※固定残業手当は月、20時間0分〜17時間0分、一律30,000円支給
超過した時間外労働の残業時間代は追加支給
※給与は、経験‧能力を考慮の上決定します。
■その他固定手当:厨房手当(副料理長補佐以上は対象外)
■昇給(給与更改):年1回(6月)
■賞与:年2回(7、12月)※合計4.0ヶ月分+慰労一時金(2025年度実績)
労働時間区分:1年単位の変形労働時間制(シフト制)
総所定労働時間:1920時間0分
就業時間:6:30〜23:00
勤務パターン例:6:30〜15:30、9:00〜18:00、14:00〜23:00
休憩:60分
時間外労働:有
1ヶ月月単位、もしくは1年単位の変形労働時間制※年間総労働時間1920時間
その他‧月8休制‧シフト制
年間有給休暇:10日〜20日(下限日数は、入社直後の日数となります)
■休日:月8〜12日※配属施設‧時期により異なる
■休暇:年次有給休暇、慶弔‧特別休暇、産前‧産後休暇、育児休業、短期育児休業、介護休業など
通勤手当:有 通勤交通費支給∕上限月15万円(当社規程による)
住宅手当:有 月2万〜3万2000円(当社規程による)
健康保険:有
厚生年金:有
雇用保険:有
労災保険:有
寮社宅:有 当社規程による
退職金制度:有
定年:60歳
教育制度/資格補助:■通信教育費(在籍期間内に修了した場合、一律70%会社負担)
■選考フロー:
書類選考→WEB面接‧適性検査→最終面接(就業希望ホテルにて対面で実施)→内定
面接回数: 2回
筆記試験: あり
掲載内容は求人企業から提供された情報にもとづきます。応募前に最新の条件をご確認ください。
【料理部門責任者】※オリックスグループ∕メニュー企画〜調理‧コスト管理まで
オリックス‧ホテルマネジメント
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